ワインを知るために必須なブドウ品種を比較し、それぞれの特徴と見分けるポイント、テイスティングしたワインを覚える方法などを徹底解説します。
早いうちにこの基本品種をマスターしておくと、「基準」が確率され、そのほかのブドウ品種を覚えていくときにも大変役に立ちます。
また、各2種ずつ比較をしますので、品種の個性だけではなく産地の違いも学べます。
ゴールデンウイークを有効に活用して、テイスティング力をUPさせてみませんか?
今年、ソムリエやワインエキスパートを受験される方にもおすすめのレッスンです。
■白ブドウ編
シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング
■黒ブドウ編
カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラー