アピシウス アシスタント シェフ ソムリエ
ソムリエのメッカ「トゥールダルジャン東京」を経て、現職。優しい語り口とロジカルな解説でお客様から厚い信頼を得る人気講師。
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ エクセレンス日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMAシャンパーニュ騎士団 日本支部 専任講師/コーディネーター
工藤 順平
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三沢 雄一 元場 章人 工藤 順平 後記 功
元場 章人 工藤 順平